디카페인 커피 부작용. 디카페인 커피 위염 발생 여부와 브랜드 별 디카페인 카페인 함량.

카페인의 부작용인 심장 두근거림과 이뇨작용을 막기 위해 많은 디카페인 커피가 나와있습니다. 하지만 디카페인 커피만의 부작용이 있고 위염에도 좋지 않습니다. 디카페인 커피 부작용과 카누, 맥심, 네스카페 등 디카페인 카페인 함량에 대해 알려드리겠습니다.

 

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 디카페인 기준

탈카페인이라고도 불리는 디카페인 커피는 카페인이 전혀 없는 것이 아닌 아주 소량이 있는 것을 의미합니다. 기준은 나라마다 다르지만 우리나라의 경우 90% 이상의 카페인을 제거한 제품을 의미합니다. 일반 커피의 경우 종류마다 다르지만 한잔에 약 100mg의 카페인이 들어있는데 반해 디카페인 커피의 경우 한잔에 약 10mg 정도의 카페인이 들어있습니다.

• 국제 기준
  카페인을 97% 이상 제거한 제품에 탈카페인(디카페인)이라는 용어를 표시할 수 있습니다.
• 우리나라 기준
  카페인을 90% 이상 제거한 제품에 탈카페인(디카페인)이라는 용어를 표시할 수 있습니다.

커피

 

 

 

 카페인 하루 최대 섭취 권고량(식약처)

식약처에서 공개하는 우리나라 카페인 하루 최대 섭취 권고량은 성인 기준 400mg 이하, 임산부 기준 300mg 이하입니다. 이 수치로만 보면 임산부의 경우에도 디카페인 커피를 10잔 넘게 먹어도 된다고 생각할 수 있겠지만 이것은 커피만이 아닌 하루에 섭취하는 총카페인의 양을 의미합니다. 녹차, 콜라 등에도 많은 카페인이 들어있기 때문에 현대인의 경우 대부분 하루 최대 권고량인 400mg을 넘게 섭취를 하고 있습니다.

• 성인 : 400mg 이하
• 임산부 : 300mg 이하

 

 

 

 디카페인 부작용

디카페인은 카페인이 없다고 해도 커피이기 때문에 카페인의 대표 부작용인 가슴 두근거림과 이뇨작용을 제외한 커피의 모든 부작용을 가지고 있습니다. 커피와 디카페인 커피의 대표적인 부작용은 위염입니다. 또한 디카페인 커피만의 부작용으로는 콜레스테롤이 높아질 수 있고, 류머티즘 관절염을 일으킬 수 있습니다.

• 콜레스테롤이 높아진다
  여러 가지 커피콩 중에서 디카페인으로 만들 수 있는 콩은 많지 않은데 하필 디카페인을 만들 수 있는 커피콩은 다른 커피콩보다 높은 지방 함량을 갖고 있습니다. 그렇기 때문에 디카페인 커피는 보통의 커피보다 지방 함량이 높고 자주 먹게 되면 콜레스테롤 수치가 상승할 수 있는 부작용을 가지고 있습니다
• 발암, 류머티즘 관절염
  디카페인 커피의 제조과정은 몇 가지가 있지만 이중 유기용매를 사용할 경우 발암을 일으키고 류머티즘 관절염을 일으킬 수 있습니다. 보통 유기용매로 '메틸렌 클로라이드'라는 제품을 사용하고 있는데 커피의 카페인을 제거하는 과정에서 이 유기용매가 커피콩에 남아있게 되고 이것을 섭취하여 발암과 류머티즘 관절염을 일으키는 것입니다. 여러 부작용으로 다행히 최근에는 많이 사용하지 않고 있습니다.
• 위염
  커피는 위에 자극을 주는 음식인데 이것은 카페인이 아닌 커피 자체의 특징입니다. 그렇기 때문에 디카페인 역시 위가 약하거나 위염이 있으신 분들은 피해 주셔야 합니다.

 

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 디카페인 장점

디카페인 커피의 경우 커피에서 카페인만 제거한 것이기 때문에 커피의 장점은 모두 디카페인 커피의 장점이 될 수 있습니다. 

• 항암
  한 실험에서 쥐에게 발암유발물질을 주입해서 다른 장기로 암이 전이되도록 유도를 하였습니다. 이때 카페인, 디카페인, 클로로겐산을 이용해 조건을 다르게 하여서 실험을 하였는데 아무 항암물질도 투여하지 않은 쥐는 전이가 되었지만 카페인, 디카페인, 커피의 주성분인 클로로겐산을 투여한 쥐들은 모두 전이가 되지 않았습니다. 이 실험으로 일반 커피나 디카페인 커피나 모두 클로로겐산 성분이 들어있고 이것을 통해서 항암효과가 있다는 것이 밝혀졌습니다.
• 기억력 회복
  역시나 생쥐를 이용해 기억력과 커피와의 상관성을 조사한 실험이 있었습니다. 결과 커피를 3잔 먹은 쥐들보다 커피를 6잔 먹은 쥐들이 기억력 회복 속도가 빠른 것이 밝혀졌습니다.
• 항산화 효과
• 피로 회복
• 노폐물 제거
• 약간의 각성효과
• 혈당 감소
• 항바이러스 효과

 

 

 

 브랜드 별 디카페인 커피 카페인 함량

인스턴트커피의 경우 카페인 함량 표시가 필수가 아닌 이유로 대부분의 커피에 카페인 함량이 적혀있지 않습니다. 평소에 사람들이 자주 먹는 브랜드들의 카페인 함량입니다.

• 카누 디카페인 1.6g : 카페인 6.1mg
• 카누 미니 디카페인 0.9g : 카페인 4.1mg
• 맥심 디카페인 커피믹스 12g : 카페인 1.5mg
• 네스카페 수프리모 디카페인 아메리카노 150g : 카페인 36mg
• 네스프레소 버츄오 디카페나토 40ml(에스프레소) : 카페인 4mg
• 네스프레소 오리지널 디카페나토 40mg(에스프레소) : 카페인 2mg

 

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 정리

피곤을 이겨내기 위해, 맛을 위해, 수다를 위해 등등 현대인들은 하루에도 많은 양의 커피를 먹고 있습니다. 저 또한 커피를 너무나 좋아해서 매일 적어도 1잔의 커피를 먹지만 카페인에 예민한 체질이라서 디카페인을 커피를 이용합니다. 커피의 장점은 그대로 가지고 있고 카페인의 부작용은 제거를 한 것이기 때문에 하루에 한잔 정도 이용하면 신체 건강과 정신건강을 챙길 수 있을 것 같습니다. 

 

<카페인의 작용 원리와 디카페인 만드는 방법>

커피가 수면을 방해하는 이유는? 카페인 작용 원리와 디카페 원리.

 

 

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