연예인들의 다이어트 비법으로 알려진 우유 다이어트. 실제로 우유에는 CLA라는 성분이 있어서 다이어트에 도움이 됩니다. 하지만 정확한 방법으로 해야 해요. 우유와 다이어트의 관계 그리고 우유 다이어트에 대해 알려드릴게요.
'우유는 다이어트에 도움이 된다'는 주장
우유가 다이어트에 도움이 될까요? 우유가 다이어트에 도움이 된다는 여러 가지 논문이 있어요. 논문에서 나온 몇 가지 근거를 알려드릴게요.
1. 완전식품이다
우유에는 단백질, 칼슘, CLA 뿐만 아니라 각종 비타민과 미네랄이 충분하게 들어있는 완전식품이에요. 자칫 영양 불균형이 올 수 있는 다이어트에서 우유를 먹는 것만으로도 영양 밸런스를 맞출 수 있습니다. 또한 하루에 우유 2잔만 먹으면 대사증후군을 예방해준다는 논문도 있습니다.
CLA란 항비만 영양소라고도 불리며 지방세포 분해, 지방 축적 억제, 기초대사량 증가 등의 효과가 있어서 체지방을 감소해주는 다이어트에 매우 좋은 영양소입니다.
우유에 있는 지방 1g당 CLA 5mg이 포함되어있습니다.
2. 포만감을 준다.
다이어트를 할 때 가장 힘든 것이 배고픔을 참고 이겨내는 것이죠? 우유는 이런 포만감을 충족시키는데 매우 좋은 음식입니다. 우유에는 지방이 포함되어있기 때문에 포만감을 채워줄 수 있어요.
'우유는 다이어트에 도움이 안 된다'는 주장
하지만 반대로 우유가 다이어트에 도움이 안 된다는 논문도 있어요. 그 근거들을 알려드릴게요.
1. 칼로리가 너무 높다
우유 200ml의 열량은 약 135 kcl입니다. 다이어트의 적이라고 불리는 콜라는 86 kcl, 오렌지 주스는 100 kcl로 우유에 비하면 열량이 낮아요. 이렇게나 열량이 높은 음식이 과연 다이어트에 도움이 될까요?
2. 지방이 많다
우유 100ml에는 약 3~4g의 지방이 함유되어있습니다. 성인 기준 1일 권장 지방 섭취량이 50g이니 우유 한 컵(200ml)만 먹어도 다이어트에는 치명적입니다.
또한 우유에는 지방 못지않게 많은 탄수화물이 들어있어요. 우유 100ml에는 약 4~5g의 탄수화물이 들어있습니다.
3.CLA는 하루 3g 이상 먹어야 효과가 있다
다이어트를 할 때 우유를 먹는 가장 큰 이유가 항비만 영양소인 CLA 때문이에요. 하지만 우유에 있는 CLA는 하루에 3g 이상 먹어야 체지방을 분해하는 효과기 있습니다. 이렇게 많은 양을 먹기 위해서는 매일 우유 1.5L를 먹어야 하는 것이죠.
우유와 다이어트
우유가 다이어트에 도움이 되는지 아닌지에 대한 여러 근거가 있죠. 이를 종합해보면 우유가 다이어트에 도움이 되는 것은 사실입니다. 하지만 그만큼 방해가 되는 요인도 많이 있어요.
그렇기 때문에 우유가 다이어트에 좋다고 그냥 막 먹는 것이 아닌 생각을 하고 제대로 된 방법으로 먹어야 하는 것입니다.
저지방 우유
아쉽지만 저지방 우유는 다이어트에 크게 도움이 되지 않습니다. 저지방 우유 200ml의 칼로리는 약 80kcal로 일반 우유와 큰 차이가 없어요. 반면에 지방을 제거하는 과정에서 많은 영양소가 빠져나가며 다이어트에 가장 중요한 CLA가 빠져나가기 때문에 다이어트에 좋지 않습니다.
우유 다이어트
연예인들이 한다는 우유 다이어트는 그럼 어떻게 하는 것이 제대로 된 방법일까요?
가장 중요한 것은 우유를 식단에 포함시키는 것입니다. 보통 식사 따로 우유 따로 먹는 사람이 많은데 절대로 그러면 안 돼요. 우유의 칼로리를 한 끼 식사에 포함해서 계산을 해야 하는 것이죠. 이때 식전에 우유를 먹는 것이 포만감을 유지시키고 식사량을 줄이는데 큰 도움이 됩니다.
두 번째는 하루에 3~4잔의 우유만 먹는 것입니다. 아침, 점심, 저녁 매 식사 전에 우유를 한 컵씩 먹고 중간에 배고플 경우 한 컵을 더 먹어 포만감을 채우는 것입니다. 이럴 경우 약 600~800ml의 우유를 섭취함으로써 충분한 영양소를 섭취할 수 있을 뿐만 아니라 부족한 CLA 역시도 채울 수 있습니다. CLA는 우유에만 들어있는 것이 아니기 때문에 식단을 유지하면서 이 정도의 우유만 섭취해줘도 하루 할당량인 3g을 섭취할 수 있습니다.
마지막으로 가장 중요한 것은 절대로 저지방 우유가 아닌 일반 우유를 섭취해야 합니다. 우유를 먹는 이유는 칼로리가 아닌 그 안에 있는 영양소를 위해서입니다. 가격도 비싸고 영양소도 없는 저지방 우유를 먹지 말고 꼭 일반 우유를 섭취해주세요.
정리
우유는 다이어트에 큰 도움을 주는 음식입니다. 실제로 여러 연예인이 우유를 통하여 다이어트를 하였죠. 하지만 이런 연예인들은 다른 음식은 소량만 먹고 우유로 배고픔을 달래는 등 아주 독한 방법으로 다이어트를 한 것입니다. 사회생활을 해야 하는 일반인들에게는 힘든 방법이죠. 그렇기 때문에 매 식사에 우유를 포함시키는 방법을 통해서 다이어트를 해보세요. 살을 빼면서 건강은 챙기는 1석2조의 다이어트 방법입니다. 우유를 물 대신 벌컥벌컥 마시는 행동은 절대로 해서는 안됩니다.
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